科創園 粵蒸大型蒸汽機蒸爐蒸包爐批發

大型蒸汽機蒸爐蒸包爐整體采用拉伸與碰焊接相結合的工藝。爐面無焊接口、光滑平整、美觀大方，用水沖洗即可，無殘留物，油污。同時節省人力，清洗時不會發生刮傷手的現象。燃氣蒸包爐本產品水箱容量比傳統蒸爐大2-3倍。在工作時，不會因為蒸包、蒸饅時耗時長而缺水，同時提高了工作效率。大型蒸汽機蒸爐蒸包爐整體采用拉伸與碰焊接相結合的工藝。爐面無焊接口、光滑平整、美觀大方，用水沖洗即可，無殘留物，油污。同時節省人力，清洗時不會發生刮傷手的現象。本產品水箱容量比傳統蒸爐大2-3倍。在工作時，不會因為蒸包、蒸饅時耗時長而缺水，同時提高了工作效率。

想蒸出成功的包子，總結三點：

1、和面---充份揉勻，我們需要一個光滑的面團；

2、發面---一次和二次發酵必須充分到位，這點真的很重要；

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制，蒸制時間必須充分，時間長短隨面食的大小不同而具體裁定，關火后必須虛蒸三五分鐘，不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例：

1、先將酵母融于溫水中，靜置5分鐘；

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水，再一邊添加水，一邊用筷子攪拌，等無干粉后，用手揉面；

3、光滑的面團進行一次發酵，至2倍大小(約1小時左右)；

4、準備好肉餡;(例：豬肉(前腿肉，7分瘦3分肥)剁碎，調入生抽、鹽、雞粉和蔥花，攪拌均勻)；

5、面團排出空氣分成小團面，搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮，將肉餡包入；

6、大型蒸汽機蒸爐蒸包爐中先添加水，然后，將生包子坯放入，進行二次發酵(約20分鐘左右)；

7、開火，蒸20分鐘;關火，待3分鐘開蓋即可!

1、標準配件，節能可靠安全；外殼用不銹鋼制造；即縮短了烹飪時間，又節約了能量；體積小、重量輕。

2、可以制作各種風味蒸包、饅頭；經濟、安全、衛生、效高，適合于飯店，蒸包鋪，學校食堂等。

3、大型蒸汽機蒸爐蒸包爐節能70%以上，厚火管延長產品壽命達50%。三大安全保護裝置：燃氣意外熄火安全保護裝置，電氣連動安全保護裝置，干燒報警熄火保護裝置。